Tatlı Hayaller

Çiftlik Pasta...

2012-02-09T00:22:00.000-08:00

Sevgili arkadaşım Selma'nın tatlı kızı Lal 2. doğum gününü kutladı. Hayvanları çok seven ve hepsini tanıyıp ismini söyleyen Lal için annesi bir çiftlik pastası hazırlamamı rica etti benden. Selma Sevgili Nesrin Tong'un bir pastasını beğenmiş, ben de bazı değişiklikler yaparak büyük bir keyifle hazırladım.
Pastanın içeriği kakaolu nemli pandispanya, vanilyalı labneli krema, muz ve kavrulmuş antep fıstığından oluştu.
Hep mutlu ol Lal....

Aşk Kurabiyeleri

2012-02-07T00:36:00.000-08:00

Bunlar da Nurgun hanımın erkek arkadaşı için yapmamı istediği kurabiyeler. Fotoğrafta çok belli olmasada buket, gelin-damat kurabiyelerinin yanı sıra seni seviyorum harflerinden oluşuyor.
Tarçınlı zencefilli olarak hazırlanan bu kurabiyeler sevgililer günü hazırlıklarının hızla devam ettiği şu günler için bir alternatif olabilir diye düşünüyorum...

Romantik Akşam Yemeği Pastası...

2012-02-05T23:49:00.000-08:00

Nurgun hanım erkek arkadaşının doğumgünü için bir ay öncesinden irtibata geçti benimle. Bu özel akşamın süprizlerinden biri olan pastada daha önce romantik bir akşam yemeğinde çekilmiş olan bir resmi canlandırmamı istedi Nurgun hanım. Resim bende yoktu fakat Nurgun hanımın verdiği bilgiler doğrultusunda pastayı oluşturdum. Oldukça zor ve bir o kadarda keyifli bir süreçti benim için.Ama pastanın çok beğenilmiş olması herşeye değdi.
Pasta içeriği Vanilyalı pandispanya, vanilyalı labneli krema, vişne ve frambuazdan oluştu.
Biraz geç de olsa ben de tekrar mutlu ve sağlıklı bir yaş diliyorum bu şanslı erkeğe..

Tavşan Ailesi Doğum Günü Pastası..

2012-02-05T07:22:00.000-08:00

Canım arkadaşım Arda'nın süpriz doğum günü pastası.. Geçen yıl çifte kumrular pastasını hazırlarken bir de yumurta yapmıştım pastaya, bu yıl Arda bebek bekliyor:) ben de bu yüzden tavşan ailesini 4 kişi yaptım..
Pasta içeriğini kakaolu nemli pandispanya, çikolatalı krema ve kavrulmuş antep fıstığı ile hazırladım.
İyi ki doğdun Ardacığım...
Eşin ve kuzucukların ile mutlu ve sağlıklı nice yaşlar diliyorum...

Cars Pasta..

2011-12-06T00:19:00.000-08:00

Esma hanımın oğlu Bulut, 10. doğum gününde pastasının üzerinde çok sevdiği arabalar filminin karakterlerini görmek istemiş. Aynı zamanda pastanın artistik:) olmasını da istemiş. Ben de bu sevimli karakterlerin yanına artistik unsuru olarak yıldızları ekledim.
Bu pastanın yapımı oldukça maceralı geçti aslında çünkü hastaydım ama daha kötüsü oğlum benden daha fazla hasta idi. Hatta o gece o kadar çok ateşlendi ki sabah kalktığında bütün diş etleri balon gibi şişmişti. Bir oğlumun yanına bir pastanın başına derken pastayı nasıl yaptım, ne zaman sabah oldu anlayamadım. Ama tabi söz verdiğim için zor da olsa tamamlayıp, doğum günü sahibine teslim ettim. Bu zorlu çalışmadan sonra pastanın beğenilmiş olması o gecenin tek iyi yanı oldu.
Geç de olsa sevgili Bulut'a tekrar nice mutlu yaşlar diliyorum..

Balerinli Pasta ve Popcakeler..

2011-12-02T00:54:00.000-08:00

Özel günlerinde Tatlıhayalleri tercih eden Fulya hanım bu kez de yiğeni Eylül için daha önce yapmış olduğum balerinli pastanın aynısını istedi.

Pastayı yine Fulya hanımın değişmez tercihi olan kakolu nemli pandispanya + bitter ganaj ve karışık meyveler ile hazırladım.

Pasta ile uyumlu renklerde hazırladığım pocakeler ise tam bir çikolata bombası..

Eylül Prensese tekrar nice mutlu yaşlar diliyorum..

Kamyon Chuck Pastası...

2011-11-28T00:52:00.000-08:00

Mehmet bey oğlu Beytullah'ın 5. doğum gününde O'na üzerinde en sevdiği çizgifilm kahramanı olan Kamyon Chuck'ın bulunduğu bir pasta ile süpriz yaptı.

Daha önce çalışmadığım bir karakter olmasına rağmen kendi oğlumdan dolayı çizgi filmi izlemiştim.

Keyifle hazırladığım pasta tam bir çikolatakolik pastası idi.

Parti sonrası Mehmet bey gönderdiği mesaj ile pastanın hem tadının hem de görünütüsünün çok beğenildiğini iletti.

Sevgili Beytullah'ın yeni yaşını bir kez daha kutluyorum..

Öğretmenler Günü Kurabiyeleri...

2011-11-24T03:50:00.000-08:00

Daimi müşterim, canım arkadaşım Selma'nın öğretmen olan kızkardeşi Dilek için hazırlamamı rica ettiği kurabiyeler...

Fikir Selma'dan uygulaması benden...

Bu vesile ile ben de tüm öğretmenlerimizin bu özel gününü canı gönülden kutluyorum...

Sevgiyle kalın...

Erkek Bebek Kurabiyeleri...

2011-11-22T23:55:00.000-08:00

Sevgili Dilek'in görümcesinin yeni doğan bebeği için yapmamı istediği tarçınlı - zencefilli kurabiyeler..

Bebiş doğalı neredeyse 1 ay olacak ama yayınlamak ancak kısmet oldu..

Toprak Bebeğe sağlıklı, upuzun bir ömür diliyorum....

Nisan ayında dünyaya gelen Bartu bebek için yaptığım kurabiyeleri malesef yayınlamayı atlamışım..

Hoşgelmişsin Bartu bebek..

Yine Nisan Ayında yapılan ve yayınlamayı unuttuğum 1 yaş kurabiyeleri..

Sağlıkla büyü Arda Paşa...

Arabalı İki Yaş Pastası..

2011-11-11T03:49:00.000-08:00

Erkek çocuklarının vazgeçemediği şeylerden birisi olan aralabalar yine bir doğum günü pastasına konu oldu. Canan Hanım arabaları çok seven oğlu Sarp'ı, 2 şeklinde bir yolda trafik ışıklarından karşıdan karşıya geçerken figürlememi istedi. Ben de elimden geldiğince bu isteğini yapmaya çalıştım.
Kakaolu pandispanya+bitter ganaj+badem krokan ve frambuaz içeriği ile hazırladığım pastanın hem görüntü hem de lezzet olarak çok beğenildiğini Canan hanımın parti sonrası arayarak beğenilerini dile getirmesi ile öğrenerek mutlu oldum.

Sarp Paşaya tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...

1. İzmir'li Blog Yazarları Toplantısı...

2011-11-03T07:43:00.000-07:00

Sevgili İsmet, Tülay ve Figen'in önderliğinde düzenlenen 1. İzmir'li Blog Yazarları tolantısı 30 Ekim Pazar günü sevgili Sedef'in ortağı olduğu On A Cafe'de gerçekleşti.

30' a yakın blog yazarının ve sponsor firma yetkililerinin katıldığı toplantı çok keyifli geçti. Tülay ve İsmet'in açılış konuşmasından sonra Dr. Oetker'den Arzu hanım, Lezita'dan Mine Hanım ve Yonca Gıda'dan Cana hanım da birer konuşma yaparak blog yazarlarını desteklediklerini ve hertürlü etkinlikte yanımızda olacaklarını dile getirdiler.
Ayrıca Lezita ekibi yeni ürünleri olan acılı piliç tanecikleri ve fesleğenli tavuk kroketten tadım yaptırdılar. Ben özellikle acılı piliç taneciklerini çok beğendim.

Konuşmalardan sonra Sedef'in leziz mantısıyla başlayan ve katılımcıların hazırladığı herbiri birbirinden lezzetli ikramlar ile devam eden yeme - içme ve sohpet başladı.
Bizleri cömert hediyeleri ile şımartan ve aramıza katılarak sohpetimize ortak olan sponsorlarımıza, aramızda olmasa da gönderdiği meyve suları ile toplantımıza katkıda bulunan Pınar grubuna çok teşekkürler..

Katılımcıların hazırladıkları birbirinden lezzetli ikramlar..

Sponsorlarımız;

Dr. Oetker

Lezita

Yonca Gıda

Kırmızı Dergisi

Ayrıca, Özlem Demircan Prodüksiyon 3 adet tablosu ile toplantımıza katkıda bulundu. Bu güzel tablolar yapılan çekilişle sahiplerini buldu.

Karanlık Oda Fotoğraf Merkezi, 1 kişiye temel fotoğrafçılık eğitimi hediye ederek toplantımıza katkıda bulundu. Yapılan çekilişte bu hediyeyi ben kazandım:))

Katılımcılarımız ;

Tülay Pordoğan ORAL http://www.hepleziz.com/
Elvan AKINCI http://www.bocuruk.blogspot.com/
Mübeccel KARADAVUT http://www.egelidenmiskokulutarifler.blogspot.com/
Zeynep MOĞOL http://www.ipekbutikpasta.blogspot.com/
Figen KARAVAŞ http://www.yemekbiz.blogspot.com/
Petek YALÇIN http://www.izmirbutikkurabiye.blogspot.com/
Çiğdem UĞRAŞ http://www.ksk60.blogspot.com/
Nihal ERBAKAN http://www.nihal-birtutamtuz.blogspot.com/
İsmet ERTEN http://www.lezzetkahvesi.com/
Selcen ŞENOCAK http://www.almula2010.blogspot.com/
Sedef DURMUŞLAR http://www.sedodanlezzetlitarifler.blogspot.com/
Handan http://www.pudratozu.blogspot.com/
Nigar SARGIN http://www.lutenitsa.blogspot.com/
Esma Ç. ERCENGİZ http://www.vakitbuldukca.blogspot.com/
Nurdan http://www.cevverinmutfagi.blogcu.com/
Müjgan DAŞKIN http://www.sofrakeyfim.blogspot.com/
Şeniz AKGÜNDÜZ http://www.cocuklarlamutfakta.blogspot.com/
Özay TUĞRAL http://www.akdenizaksamlari.blogspot.com/
Hülya BERKEM http://www.benimtariflerim.blogspot.com/
Serap Pulat www.lezzetlisomunlar.blogspot.com/
Sevilsen Akkuş Ergeç www.tatlihayaller.blogspot.com/
Şermin Vatansever Kılıç http://www.nefiskokular.blogspot.com/
Selda Ercan www.selservis.blogspot.com/
Leyla Güner www.begonya35.blogcu.com/
Özgül Mısırlılar http://www.ozguluntarifleri.com/

Toplantıyı organize eden, kısa zamanda çok emek harcayarak bukadar kişiyi bir araya toplayan İsmet Erten, Tülay Oral ve Figen Karavaş'a tekrar çok teşekkür ederim...

Puantiyeli Nişan Pastası..

2011-10-31T08:05:00.000-07:00

Selin Hanım tüm detaylarını belirlediği nişan pastasının siparişini arkadaşım Özge aracılığı ile verdi.
Vanilyalı pandispanya, bitter ganaj ve bol frambuaz içeriği ile hazırladım bu sade ama zarif pastayı.
Nişan töreni sonrasında Selin hanımın gönderdiği nazik mesaj için çok teşekkür ediyorum ve genç çifte mutluluklar diliyorum..

Kuş Kafesi Pasta...

2011-10-26T23:58:00.000-07:00

Lara kuşum 5. doğum doğum gününde birçok kez fikrini değiştirdikten sonra en sonunda kuş kafesi şeklinde bir pasta istediğine karar verdi. Önce bu fikir gözümü korkuttu ise de yaptıkça hoşuma gitti. Kafesin yanlarındaki kalpler, Lara'nın özel isteği olarak yerini aldı.
Parti sonrası Lara'nın bana telefon ederek "Sevilsen teyzeciğim hayalimdeki pastayı yaptığın için teşekkür ederim" demesi beni havalara uçurdu.
Pastayı çikolatalı pandispanya, bitter ganaj ve frambuaz içeriğiyle hazırladım.

Laracığıma tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...

Kelebekli Bir Yaş Kurabiyeleri...

2011-10-24T02:34:00.000-07:00

Canımın için kuzenim Gökçeciğimin cimcime kızı İzgi Ecem 'in 1 yaş doğum günü için hazırladım bu kelebekli kurabiyeleri. Ankara'da yaşıyor olmalarından dolayı pastasını yapamadım ama Gökçeciğimin yaptığı pastanınn üzerini komple kaplayacak şekilde kocaman kelebek yaptım. 2 farkli kutlama olacağından ben de 2 farklı kelebek yaptım. Kurabiyeleri ve kelebekleri güzelce paketleyerek kargoya verdim. Şükür hasarsız bir şekilde ellerine ulaştı hatta keyifle tüketildi bile..

Tatlı kuşum İzgi Ecem'ime nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum ve o gülen gözlerinden öpüyorum....

Uğur Böcekli Bir Yaş Pastası...

2011-10-19T23:14:00.000-07:00

Uğur böceği Ayşegül hanımın en sevdiği canlıymış ve kızı Asya'yı dünyaya getirince O'nu uğur böceğim diye sevmeye başlamış. Durum böyle olunca Asya'nın 1 yaş doğum günü partisi için de tema direk uğur böceği olarak belirlenmiş tabi. Ayşagül hanım bana telefon açtığında "aslında aklımda büyük bir uğur böceği şeklinde pasta yaptırmak vardı ama sizin kelebekli 1 yaş pastanızı görünce acaba kelebekler yerine boyboy uğur böceği yapsak olur mu diye düşündüm" dedi. Bence de fikir çok güzeldi ve hemen kabul ettim ve büyük bir keyifle de hazırladım.
Pasta içeriğini vanilyalı pandispanya, vanilyalı labneli krema ve kırmızı meyvelerden hazırladım.
Ayşegül hanım'ın daha sonra göndermiş olduğu beğeni dolu mesajda Asya'nın 2. doğum günü pastasını bile şimdiden hayal ettiklerini belirtmesi çok şirindi.

Asya Prensese mutlu ve sağlıklı kocaman bir ömür diliyorum...

Winnie ve Arkadaşları Kurabiyelerde...

2011-10-17T07:47:00.000-07:00

Bir önceki postda yayınlamış olduğum pastanın yanında bir de bu şirin kurabiyeleri yaptım Deniz için.
Tarçınlı - zencefilli olarak hazırlamış olduğum bu kurabiyelerden ayrılması zor oldu:)
Özge hanımın pasta ve kurabiyeler ile ilgili güzel sözleri ise beni çok ama çok mutlu etti.
Deniz Paşaya tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum..

Winnie ve Arkadaşları...

2011-10-13T04:02:00.000-07:00

Pasta yapmaya başlayalı çok uzun zaman olmadı gibi geliyor olsada artık 1. doğum gününde pasta yaptığım çocukların 2. yaş partilerinde de pastalar yapmaya başladım. İnşallah bu böyle sürüp gider...
Geçen yıl Deniz temalı Bir Yaş Pastasını yapmıştım bu yakışıklı doğum günü erkeği için. Bu yıl da anneciği Özge hanım oğluşunun severek izlediği çizgi film olan winnie ve arkadaşları olsun pastamızın üzerinde dedi ve gerisini bana bıraktı.
Vanilyalı nemli kek, vanilyalı krema, muz ve antep fıstığı ile hazırladım bu eğlenceli pastanın içeriğini.

Ben bu hayvancıkları gerçekten çok seviyorum ve çok keyif alarak modelliyorum. Bu kez de aynı keyifle yaptım ve pastanın genel görüntüsü de çok eğlenceli oldu bana göre..

Derin'in 1 Yaş Pastası..

2011-10-10T00:29:00.000-07:00

Daha önce oğluşu Demir için zürafalı pastayı hazırladığım sevgili arkadaşım Emel'in tatlı kızı Derin'in 1. doğum günü için hazırladım bu pastayı. Emel'ciğim tasarımı bana bırakınca ben de çiçekli pastalar yapmayı çok sevdiğimden hemen harekete geçerek bu pastayı yaptım.
İçi vanilyalı sünger kek, bitter ganaj ve frambuazdan oluşan pasta partide sevilerek tüketildi.

Tekrar mutlu yaşlar olsun tatlı Derin'e...

Hello Kitty'li Pasta ve Kurabiyeler...

2011-10-06T04:22:00.000-07:00

Özen hanım kızı Handan için planladığı Hello Kitty temalı doğum günü partisinin hazırlıkları için internette araştırma yaparken bulmuş Tatlıhayalleri. Birkaç telefon görüşmesi ve mailleşmeden sonra pastanın detaylarını belirleyerek işe koyuldum. Doğum günü kızı Handan, pastasının üzerinde çok sevdiği iki kuzeni ve en samimi arkadaşlarını da görmeyi arzulayınca böyle kalabalık bir pasta çıktı ortaya.
Pastanın içeriğini Handan'ın sevdiği şekilde çikolata ve antep fıstıklı olarak hazırladım. Kurabiyeler ise vanilyalı idi.

Nice mutlu ve sağlık yaşlar Handan....

Eylülün Gülleri Pastası...

2011-10-04T04:26:00.000-07:00

İzmirli Anneler grubunun düzenlediği bir hafta sonu kahvaltısında Eylül ayında doğan annelerin doğum günleri de kutlandı ve pastalarını yapmak da bana düştü. Eylülün gülleri fikri sevgili Hanife'ye aitti, ben sadece fikri pasta şekline dönüştürdüm.
Kahvaltı sonrası yemek için çikolatalı nemli kek, vanilyalı krema, muz ve antep fıstığından oluşan hafif bir içerik oluşturdum.
Eylül Güllerini buradan tekrar kutluyorum, iyi ki doğmuşlar ve İzmirli Anne olmuşlar...

Fiyonklu Şeker Pasta ve Popcakeler - 2....

2011-09-26T00:59:00.000-07:00

Daha önce birçok kez özel günlerinde pasta yaptığım Fulya Hanım bu kez de şeker kızı Derin'in 2. doğum günü için daha önce yapmış olduğum fiyonklu pastanın aynısını ve popkeklerden istedi.
Pasta içeriği Fulya Hanımın değişmez tecihi olan Çikolatalı nemli pandispanya, bitter ganaj ve karışık meyvelerden oluştu.
Kutlama sonrası Fulya hanımın göndermiş olduğu nazik mesaj için tekrar teşekkür ediyorum.

Güzeller güzeli Derin Prensese nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum..

Şimşek McQueen...

2011-09-20T06:10:00.000-07:00

Genelde figürleri büyük çalışmaktan hoşlanırım çünkü pastayı daha zengin gösterdiğini düşünüyorum, ayrıca zaten küçük yapmayı da beceremiyorum nedense:) Fakat bu araba şimdiye kadar yaptığım en büyük figürdü, neredeyse pastadan bile büyük. Ama itiraf etmeliyim ki bu kadar büyük boyutlarda modelleme yapmak küçük yapmakdan daha zormuş.
Model büyük olunca Şimşeğin neredeyse tüm ayrıntılarını da çalışabildim, bu da işin güzel tarafı oldu.
Sevgili Çınar için hazrladığım bu pastanın içeriğini de kendi damak tadıma uygun olarak yaptım:) Parça çikolatalı vanilyalı pandispanya + vanilyalı - labneli pastacı kreması + muz ve antep fıstığı.. Gerçi yemedim ama beğenildiğini biliyorum:))

Nice Mutlu Yaşlar olsun Çınar....

Banka Müdürüne Veda Pastası..

2011-09-09T11:24:00.000-07:00

Burcu hanım ve arkadaşları Garanti Bankası Girne şubesinden ayrılan müdürleri için düzenledikleri veda yemeğinde müdürlerine süpriz olarak hazırlattılar bu pastayı. Bana istedikleri pasta modelini, herkesin tektek saç modellerini ve renklerini ve hatta müdürlerini çizerek gönderdiler ve bana da bu özenli çalışmayı hakedecek pastayı yapmak düştü.
Bu kalabalık pastanın içeriği çikolatalı pandispanya, bitter ganaj ve muzdan oluştu..

Evlilik Yıldönümü Pastası...

2011-08-25T01:46:00.000-07:00

Eşimin arkadaşı Ertan Bey, evlilik yıldönümlerinde eşine beyaz bir kalbin üzerinde tek kırmızı gül olan zarif bir pasta götürmek istemiş. Ben de elimden gelen en zarif gülü yapmaya çalıştım pastanın üzerine.
Pastamız çikolata ve vişne içeriği ile hazırlandı.
Ertan beye ve sevgili eşine bir yastıkta mutlu ve uzun bir ömür diliyorum..

Ev Pasta..

2011-08-19T02:26:00.000-07:00

Sevgili Serap kuzeni Deniz'in doğum günü için sipariş verdi bu pastayı. Daha önce yapmadığım pastaları yapmak ayrı bir heyecanlandırıyor beni. Oldukça kısıtlı bir zamanda hazırladığım ev pastanın yapımı, detayları ile uğraşması çok keyifli idi.
Pasta içeriği Deniz'in isteği ile tam bir çikolata bombası şeklinde hazırlandı.
Nice Mutlu Yaşlara Deniz...

İş Makineleri Pastası...

2011-08-17T02:27:00.000-07:00

Gökül hanım iş makinelerini çok seven oğluşu Oytun'un 2. doğum günü için iş makineleri temalı bir pasta istedi benden. Erkek çocuklar için hazırladığım pastalarda oğlumun oyuncakları ve dergileri imdadıma yetişiyor. Önüme alıp baka baka yapıyorum modellemeleri:)
Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, bitter ganaj, frambuaz ve antep fıstığından oluştu.
Gökül hanımın parti sonrası gönderdiği beğeni dolu teşekkür mesajı tüm yorgunluğumu aldı götürdü.
Yakışıklı Oytun Paşaya nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Prensesini Bekleyen Kurbağa Prens Pastası..

2011-08-11T01:29:00.000-07:00

Çok sevdiğim arkadaşım Nilüfer, biricik kızkardesi Nilgün için süpriz bir doğumgünü partisi organize etti, ve pastayı da benim yapmamı rica etti. Nilgün'ün en sevdiği renk olan mordan yola çıkarak başlattığımız beyin fırtınası sonucu ortaya bu pasta çıktı. Ben yaparken çok eğlendim doğrusu.

Çikolatalı kek, bitter ganaj, muz ve antep fıstığından oluşan pasta herkes en önemlisi Nilgün tarafından çok beğenilmiş, e bu da bana yeter zaten.

Sevgili Nilgün'e yeni yaşında hayatının prensi ile karşılaşmasını diliyorum..

Martının Kanadındaki Aşıklar Pastası..

2011-08-10T00:03:00.000-07:00

Gülbin hanım eşinin doğumgünü için istediği bu romantik pastada, kendilerini, aralarında özel bir anlamı olan, martının kanadında otururken modellememi istedi. Ben de elimen geldiğince yapmaya çalıştım..
Pastanın içeriği çikolatalı pandispanya, bitter ganaj ve frambuazdan oluştu.
Parti sonrası Gülbin hanımdan gelen mesaj içimi ısıttı :) "ÇOK ÇOK ÇOKKK TEŞEKKÜRLER, BAYILDIK... YERE GÖĞE SIĞDIRAMIYORUZ, NEREYE KOYACAĞIMIZI BİLEMİYORUZ İNANIN, CAMIN İÇİNE Mİ KOYSAK DİYE DÜŞÜNÜYORUZ, BİR SORUN OLMAZ HERALDE. GÖRÜŞMEK ÜZERE, TEKRAR ÇOK SAĞOLUN ... SEVGİLER..."
Tolga Beye Gülbin Hanımla birlikte geçireceği aşk dolu nice yaşlar diliyorum..

Fiyonklu Şeker Pasta ve Popcakeler..

2011-07-18T00:35:00.000-07:00

Çok sevdiğim arkadaşlarım Özge ve İpek'in hem doğumgünleri hem de dükkanlarının kurukuş yıldönümü nedeni ile düzenledikleri partiye gitti bu şeker pasta ve popcakeler.
Özgecim her zaman ki gibi benim zevkime bıraktı tasarımı. Renkleri ve süslemeleri ile tamamen onları yansıtan pastamız çikolatalı pandispanya, bitter ganaj , frambuaz ve antep fıstığından oluştu.
Pastanın yapım aşaması yine herzaman ki gibi çok keyifli idi. Seviyorum böyle cıvıl cıvıl pastalar yapmayı:))

Küçük birer çikolata bombası olan popcakeler kapanın elinde kaldı.

Özgecim ve İpekcim sizlere uzun ve mutlu bir hayat, dükkanınıza da bol kazanç diliyorum.

Kına Gecesi Kurabiyeleri...

2011-07-11T02:21:00.000-07:00

Bunlar da Kasım ayında Pembe Güllü Nişan Pastasını yaptığım güzeller güzeli Dilek'in kına gecesi kurabiyeleri..
Sevgili Dilek ve Serhat'a bir ömür boyu mutluluk diliyorum..

Kına Gecesi Kurabiyeleri...

2011-07-06T22:45:00.000-07:00

Daha önce kırmızı güllü nişan pastasını yaptığım sevgili Tülin'in kına gecesi kurabiyeleri..

Sevgili Tülin ve İhsan'a bir ömür boyu mutluluklar diliyorum..

Doğumgünü Kurabiyeleri..

2011-07-04T01:54:00.000-07:00

Bir çok kez pasta yaptığım Fulya hanım bu kez benden oğluşunun doğum günü için traktörlü ve arabalı kurabiyeler istedi.

Bu sevimli kurabiyeleri tarçınlı - zencefilli olarak hazırladım.

Nice Mutlu yaşlar olsun Doğukan...

Fiyonklu Nişan Pastası..

2011-06-30T02:31:00.000-07:00

Eşimin arkadaşı Gökhan Bey nişanlısı Seray Hanım ile beğendikleri ve nişanlarında kesmeyi arzu ettikleri pastanın resmini bana göndererek aynısını yapmamı rica ettiler. (Resmin kaynağını bilmediğimden yazamıyorum malesef). Ben de elimden geldiğince bu isteklerini yerine getirmeye çalıştım.

Geçen yıl Zıpkınla Balık Avı Milli Takım Kampına giden pastayı yiyen kişilerden birisi olan Gökhan Bey'in telefonda "yediğim en güzel pastaydı, onun aynısı olsun" demesi üzerine içeriği, vanilyalı pandispanya, bitter ganaj ve bol vişne ile hazırladım.

Pasta ile uyumlu olarak süslediğim bu kurabiyeleri ise tarçınlı-zencefilli olarak hazırladım.

Gökhan-Seray çiftine tekrar mutluluklar diliyorum..

Caillou & Fenerbahçe Pastası...

2011-06-28T02:44:00.000-07:00

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba. İşlerin yoğunluğu, oğlumun yılsonu gösterileri, 1 haftalık bir tatil kaçamağı derken yazmaya ancak fırsat bulabildim. Bu arada yapılanların resimleri de birhayli birikti tabi.
Öncelikle Mayıs ayında Sevgili Yusuf için yaptığım pasta ile başlamak istiyorum. Sıkı bir Caillou hayranı olan Yusuf'a, geçen yıl da Caillou temalı bir pasta yapmıştım. Bu yıl da yine pastamda Caillou mutlaka olsun ama yanında hem kırmızı spor bir araba olsun hem de Fenerbahçe renkleri olsun diye sipariş vermiş babasına . Ben de elimden geldiğince tüm istediklerini tek bir pastaya sığdırmaya çalıştım.
Pasta içeriği yine geçen yılki gibi vanilyalı pandispanya + vanilyalı krema ve bol taze çilekten oluştu.
7 yaşını dolduran Yusuf Paşaya biraz geç de olsa tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Yüzücü Pastası..

2011-05-30T05:38:00.000-07:00

Yine oğluma yaptığım bir pasta.. 2 yıldır Fırtına Slam Yüzme Spor Klübünde yüzmeye devam eden oğlum, annecim beni havuzda yüzerken yap hatta yarışma olsun ben de 1. olayım dedi. Ama tabi pasta küçük olduğundan ortaya böyle bir görüntü çıktı. Oğluşum görünce ama tek başımayım birinci olduğumu nasıl anlayacaklar diye sordu:) ben de herkese fark atmışsın, çok geride kalmışlar ondan görünmüyorlar dedim:))
Aile arası bir kutlama olduğundan içeriğini hepimizin sevdiği gibi vanilyalı pandispanya + çok az çikolata ile tatlandırılmış pastacı kreması ve bol taze çilek ile hazırladım.

Son Hava Bükücü - Avatar Pastası..

2011-05-23T01:31:00.000-07:00

Oğluşumun 7. doğum gününü de geride bıraktık. Hatta doğum günü haftasını demeliyim çünkü 3 kez kutlama yaptık.
Kuzucuk pastasında olmasını istediği karakterleri uzun uzun düşündükten sonra en sonunda çok sevdiği çizgifilmlerden birisi olan avatarda karar kıldı. Doğrusu ben de pek sevindim buna çünkü benim de en çok sevdiğim ve de izlediğim çizgifilm bu:)
Doğum günümüz geçen yıl olduğu gibi bu yıl da sınıflarının düzenlediği kahvaltıya denk gelince hayli büyük bir pasta oldu. Hatta büyüklük konusunda öyle abartmışım ki 2. tabağı bile alanlar olmasına rağmen büyükçe bir parçayı da eve geri getirdik:)
Oğlum pasta içerisinde meyva sevmediğinden çikolatalı nemli pandispanya, bitter çikolatalı krema ile bol çikolatalı bir pasta oldu.
Bitanecik oğluşuma bir kez daha mutlu ve sağlıklı, başarılarla dolu bir ömür diliyorum. İyi ki doğmuşsun tatlım...

Ben en çok Momo'yu beğendim, ya siz?

Kuzulu ve Kelebekli 1 Yaş Pastası..

2011-05-18T01:38:00.000-07:00

Ahmet bey ve eşi, minik kızları Nehir'in ilk doğum günü için neredeyse 1 ay öncesinden irtibata geçtiler benimle. Telefon konuşmaları ve maillerin sonunda geçen yıl Sude'ye yaptığım kelebekli pastada karar kıldılar. Ben pastalarımı kişiye özel hazırladığımdan dolayı aynı pastaları tekrarlamaktan çok hoşlanmadığımdan küçük değişiklikler yaparak Nehir'in pastasını herzamanki gibi keyifle hazırladım.

Pasta içeriği bitter çikolata parçacıklı vanilyalı sünger kek, bitter ganaj ve muzdan oluştu.

Tatlı Nehir'e nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...

Pembe Filli Pasta...

2011-05-16T01:12:00.000-07:00

Sevgili arkadaşım Serap'cığımın şeker kızı Sude'nin aile arasında kutlanan doğum günü için Sude'nin en sevdiği hayvanlardan birisi olan fili yine en sevdiği renkde, pembe kullanarak yaptım.

Pasta içeriğini ise çikolatalı pandispanya+bitter ganaj ve beyaz çikolata parçacıkları ile hazırladım.

Serap'ın parti sonrası övgü dolu sözleri ise yine herzamanki gibi koltuklarımı kabarttı.

Tatlı Sude'ye nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum..

Hayvanlar Alemi Pastası...

2011-05-12T04:19:00.000-07:00

Geçen yıl İş Makineleri Pastasını yaptığım Mert paşa bu yıl pastasının üzerinde sevdiği hayvanları görmeyi istedi ve ortaya böyle rengarenk bir pasta çıktı.
Pasta içeriğini geçen yıl olduğu gibi yine çikolata ve muzlu olarak hazırladım.
Mert'in nazik annesi Füsun hanım parti sonrası arayarak beğenilerini ve Mert'in pasta ile ilgili yorumlarını aktarınca herzamanki gibi yine çok mutlu oldum.
Tekrar İyi ki Doğdun Mert...

Kurukafa Pastası...

2011-05-11T01:51:00.000-07:00

Kıvılcım Hanım çok sevdiği bir kız arkadaşının doğumgünü partisinde süpriz olarak yaptırdı bu pastayı.
Yapım aşaması oldukça eğlenceli oldu benim için.
İçeriği çikolatalı kek, çikolatalı krema ve muzdan oluşan pasta, sahibi tarafından çok beğenilmiş. Daha sonra parti resimlerinden gördüğüm kadarıyla kesim aşaması da çok eğlenceli geçmiş..

Doğumgünü Kurabiyeleri

2011-04-06T07:45:00.000-07:00

Mis gibi portakallı kurabiyeler...

Pepee ve Arkadaşları Pastası

2011-04-04T03:46:00.000-07:00

İşyerinden arkadaşım Havva'nın yakışıklı oğluşu Deniz'in 3 yaş pastasını daha önce hiç yapmadığım bir konseptte istemesine çok memnun oldum gerçekten. Sevimli kahramanlar Pepee, Şuşu, Zulu, Köpüş ve Kalemi yapmak çok keyifli ve de heyecanlı oldu benim için.
Pastanın içeriği çikolatalı nemli pandispanya, bitter ganaj ve bol antep fistığından oluştu. Deniz pastasını görünce çok sevinip heyecanlanmış. Ama çok sevdiği Pepeeyi yemekten de geri kalmamış:))
Deneiz Paşaya buradan da sağlık ve mutlulukla dolu uzun bir ömür diliyorum..

Arabalı 1 Yaş Pastası

2011-03-28T23:04:00.000-07:00

Sezgin Bey yakışıklı oğlu Kuzey'in ilk pastasının mavi bir araba şeklinde olmasını istedi ve gerisini bana bıraktı. Bende elimden geldiğince renkli ve sevimli bir tasarım hazırlamaya çalıştım.
Pasta içeriği çikolatalı pandispanya, bitter ganaj ve bol antep fıstığından oluştu.
Kuzey Paşaya mutlu ve sağlıklı bir ömür diliyorum..

Popo Pasta..

2011-03-28T03:06:00.000-07:00

Tatlı arkadaşım Selmacığım kızkardeşi Dilek için istedi bu şirin (!) pastayı. Ben de ilk kez popo şeklinde bir pasta yaptığım için hazırlama aşaması oldukça keyifli idi.
Pasta içeriği çikolatalı nemli pandispanya, vaniyalı - labneli krema ve bol antep fıstığından oluştu.
Pasta lezzeti ve görüntüsü ile kutlamaya katılanlardan tam not almış. E bu da bana yeter:)))

Caillou Pasta..

2011-02-28T23:05:00.000-08:00

İzmirli anneler grubumuzun Ocak ayında düzenlenen yeni yıl partisinde yapılacak çekilişte verilecek hediyelere ben de bir pasta ve 2 set kurabiye ile sponsor olmuştum. İşte bu pasta hediyelerden birisi..

Sevgi hanım çekilişte kazandığı hediyesini oğluşunun 3. doğumgünü partisinde kullanmak istediğini günler öncesinden arayarak bildirmişti. Parti günü yaklaşınca da mümkünse Caillou temalı bir pasta istediğini söyledi. Tabiki seçenekler sınırsızdı ve bana da Doruk paşanın seveceği bir pasta yapmak düştü.

Pasta içeriği ise çikolatalı pandispanya + çikolatalı krema ve kavrulmuş antep fıstığından oluştu.

Sevgi Hanım parti sonrası arayarak pastanın hem tadının hem de görüntüsünün çok beğenildiğini söylemesi ise bu işin en mutluluk verici tarafını yaşadığım bölümdü.

Bir kez daha Doruk Paşaya nice mutlu yaşlar diliyorum..

2011 Sevgililer Günü Çalışmaları..

2011-02-20T23:41:00.000-08:00

Sevgili arkadaşlarımız Yener & İpek (Tuzcuoğlu) Gürsoy çifti için hazırladığım sevgililer günü kurabiye ve cupcakeleri...

Bir ömür boyu mutluluklar diliyorum...

14 Şubat Sevgililer Günü..

2011-02-04T01:06:00.000-08:00

14 şubat sevgililer günü için pasta, cupcake ve kurabiye siparişlerini en geç

12/02/2011 tarihine kadar kabul ediyorum.

Model seçenekleri için buraya bakabilirsiniz..

Siparişleriniz için bana sevilsenakkus@yahoo.com adresinden

ya da

0533 3488609 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz..

Sevgiyle kalın..

Benim Özsüt Pastam Yarışması Başlıyor...

2011-02-03T00:44:00.000-08:00

“Türkiye’nin pastacısı” Özsüt, marifetli pasta tutkunları için çok özel bir yarışma düzenledi. Bu yıl ikincisi gerçekleştirilecek olan Benim Özsüt Pastam Yarışması’na 15 Ocak – 21 Mart tarihleri tarihleri arasında başvuru yapılabiliyor. Yarışmanın birincisi büyük ödül olan 5.000TL’nin sahibi olacak. İkinciyi ödül olarak 3.000TL, üçüncüyü ise 2.000TL bekliyor. Benim Özsüt Pastam Yarışması’na katılmak için www.ozsut.com.tr adresinden başvurunuzu yapmanız yeterli!

Meşhur pastanızın lezzeti ve görünümü konusunda iddialı mısınız? Öyleyse hiç vakit kaybetmeden “Benim Özsüt Pastam Yarışması”na başvurunuzu yapın! “Türkiye’nin pastacısı” Özsüt, Türkiye’nin hünerli pasta üstatlarını bu yıl ikincisini düzenlediği “Benim Özsüt Pastam Yarışması”na katılmaya davet ediyor. 18 yaşından büyük herkese açık olan “Benim Özsüt Pastam Yarışması”na 15 Ocak – 21 Mart tarihleri arasında başvurabilirsiniz. Yarışmanın birincisi büyük ödül olan 5.000TL’nin sahibi olacak. İkinciyi ödül olarak 3.000TL, üçüncüyü ise 2.000TL bekliyor. Ayrıca, yarışma sonucunda birinci seçilen katılımcının pastası Özsüt’ün 2011 yaz menüsünde yer alacak. Finale katılmaya hak kazanan tüm yarışmacılara katılım sertifikası ve sürpriz hediyeler verilecek.

Bu ödüller için yarışmak istiyorsanız www.ozsut.com.tr adresindeki formu doldurup, pastanızın tarifi ve fotoğrafıyla birlikte başvurunuzu yapabilirsiniz.
Pasta konusundaki marifetinize inanıyorsanız, acele edin ve tarifinizle pastacılık dünyasına damganızı vurun!

Çifte Kumrular Pastası..

2011-02-01T06:53:00.000-08:00

Çok sevdiğimiz arkadaşlarımızdan Kenan, biricik eşi Arda için süpriz doğum günü partisi düzenledi ve pastayı da benim yapmamı rica etti. Aslında Kenan kalp şeklinde bir pasta üzerine kendi figürlerini, tatlı kızları Lara'yı ve sahip olmak istedikleri 2. bebeği temsil eden bir bebek yapmamı istemişti benden. Ama ben pastayı nasıl dizayn etsem de ilginç ve de esprili olsa diye düşünürken birden kafamda şimşekler çaktı ve böyle bir kumru ailesi yapmak geldi aklıma. Hemen telefon açıp fikrimi Kenan'a anlattım ve O'ndan da okeyi alınca zevkle pastayı yapmaya giriştim. Ortaya çıkan sonuç da işte bu:)
Pastanın içeriği çikolatalı pandispanya, çikolatalı krema, bol frambuaz ve parça çikolatadan oluştu.
Ben diyette olduğum için pastadan yemedim ama Ardacığım ve partiye gelen tüm konuklar pastayı çok beğendiler. Yediğimiz en güzel pastaydı yorumları ise beni havalara uçurdu.
Biricik arkadaşıma eşi ve çocuklarıyla bilikte nice mutlu ve huzurlu yaşlar diliyorum. İyi ki doğmuşsun Ardacığım...

Çiçekli 1 Yaş Pastası..

2011-01-31T00:11:00.000-08:00

Bu da Lalişin 2. doğum günü partisi için yaptığım pasta..
Bu defa içeriği vanilyalı pandispanya, çikolatalı pastacı kreması ve bol kavrulmuş antep fıstığı ile hazırladım.
Selmacığım heriki pastanın da lezzet ve görüntü olarak çok beğenildiğini söyleyerek benim koltukarımı kabarttı.

Kuzulu ve Tavşanlı 1 Yaş Pastası..

2011-01-28T06:11:00.000-08:00

Sevgili arkadaşım Selma'nın şeker kızı Lal'in 1. doğum günü için yapıldı bu pasta. Selmacığım Lalişin pastasının üzerinde O'nu severken kullandıkları kelimeleri sembolize eden kuzu, tavşan, kelebek, melek figürlerinin olmasını istedi. Daha önce Pasta Tasarım Nesrin hanımın bloğunda görüp beğendiği birbirinden farklı birkaç pastanın resimlerini de bana gönderdi. Nesrin hanımınki kadar güzel olmasada ben de elimden geldiğince Selma'nın istediği şekilde pastayı yapmaya çalıştım.
Pastanın içeriği kakaolu-portakallı pandispanya, vanilyalı-labneli krema, frambuaz+çilek+böğürtlenden oluştu.
Tatlı Lalişimize nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum..

Süpriz Doğum Günü Partim..

2011-01-28T02:20:00.000-08:00

Hafta başından beri resim yüklemede problem yaşıyordum nedense. Öncelikle yaptığım pastaları bir kenara bırakıp pazartesi günü sevgili eşimin benim için düzenlediği süpriz doğum günü partisinden bahsetmek istiyorum.
Her nekadar eve beklenenden erken gittiğim için süprizi hafiften sekteye uğratmış olsamda hakikaten çok keyifli ve bir o kadar da şaşkın bir akşam geçirdim.
Benim için süprizin en önemli parçası olan yuarıda gördğünüz pastayı kocacığım kendi elleriyle hazırlamış benim için. Pandispanyasını hazır almış ama geri kalan herşeyi kendisi yapmış. Ben ce ilk defa pasta yapan biri için oldukça başarılı. Tadı ise gerçekten çok güzeldi ve yiyenlerden tam not aldı.

Canım benim bir kez daha teşekkür etmek istiyorum buradan. İyi ki benim eşimsin...

Masamız eşimin hazırladıkları ve arkadaşlarımızın getirdikleri ile full dolu idi..

Partiye katılan arkadaşcıklarım.. Bir kez daha size teşekkürlerimi iletiyorum.. Sizi çok seviyorum..İyi ki varsınız..

Playstation 3 Pastası..

2011-01-10T00:09:00.000-08:00

İzmirli anneler grubumuzdan sevgili Berna, playstation oynamayı çok seven eşi Fatih beyin doğumgünü için istedi bu pastayı.
Kakaolu pandispanya, bitter ganaj ve kavrulmuş antep fıstığından oluşan pastanın beğenilmesi her zamanki gibi beni çok mutlu etti.
Ayrıca aynı grupta olmamıza rağmen Berna ile henüz tanışmamıştık ve bu pasta vesilesi ile aynı zamanda komşu da olduğumuz öğrendik. Bu da bu pastanın hoş sürprizi oldu benim için.
Fatih beye sevgili eşi Berna ve tatlı oğluşları Eser ile birlikte nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum.

Çiçekli Böcekli Bahar Pastası...

2011-01-06T00:02:00.000-08:00

Bu soğuk kış gününde böyle cıvıl cıvıl insanın içini ısıtan bahar temalı bir pasta ile merhaba demek istiyorum.
Daha önce de yine Yağmur adında bir prensese yaptığım bahar pastasının aynısını kızı Yağmur için de yapmamı istedi Nuray Hanım. Ben de her zaman söylediğim gibi büyük bir keyifle hazırladım yine bu pastayı da.
Pasta içeriği Vanilyalı sünger kek, bitter ganaj, parça çikolata ve bol fındık kırığından oluştu.
Yağmurcuk pastasını çok beğenmiş ve partisine gelen herkese ilk önce "bakııın bu benim pastam" diyerek pastasını göstermiş.
Ben de buradan Yağmur prensesin yeni yaşının sağlık ve mutlulukla geçmesini diliyorum..

Bunlar da pasta ile uyumlu olarak hazırladığım zencefilli tarçınlı kurabiyeler...

Yeni Yıl Pastası..

2010-12-31T04:30:00.000-08:00

Yeni Yılın herkese sağlık, mutluluk ve bol kazanç getirmesi dileğiyle...

Kucak dolusu sevgiler...

Caillou Pasta..

2010-12-22T23:34:00.000-08:00

Daha önce birçok kez pasta siparişi veren Fulya hanım bu kez de yiğeni için Caillou temalı bir doğumgünü pastası yapmamı rica etti. Her zamanki gibi severek, keyifle yaptım.
Pasta içeriği Fulya Hanımın değişmeyen tercihi olan kakolu nemli pandispanya+bitter ganaj+karışık meyvelerden oluştu.
Ayberk Paşaya tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum..

Güllü Cupcake Buketi..

2010-12-22T00:48:00.000-08:00

Cupcakelerden oluşan bu gül buketini 1. sınıfa giden oğlumun öğretmenine 24 kasım öğretmenler günü armağanı olarak yaptım.
Cupcakeleri Pastacı Burcunun Brownie cupcake tarifini kullanarak yaptım. Nemli dokusu ve az şakerli tadı ile gerçekten çok lezzetli bir tarif. Cupcakelerin hazırlanış aşamasında içine zaten çikolata girdiğinden ayrıca krema kullanmadan direk şeker hamuru ile süsledim.
Biraz geç oldu ama buradan tüm öğretmenlerin 24 Kasım öğretmenler gününü tekrar kutluyorum.

Seninki kaç santim? - Greenpeace

2010-12-21T04:37:00.000-08:00

Seninki kaç santim? - Greenpeace

Bu konu gerçekten çok önemli.
Bir su ürünleri y. mühendisi olarak her yıl deniz ürünlerinin bir önceki yıla göre ne kadar azaldığını çok net takip edebiliyorum. Ve tabiki çok iyi bildiğim bir şey daha var ki bu da bu durumun tamamen bilinçsiz avcılıktan kaynaklandığı. Her yıl tarım bakanlığı tarafından belli dönemlerde av yasakları koyuluyor. Ayrıca bazı türlerde dönemsel av yasaklarına ek olarak yılın her dönemi için uygulanan boy yasakları var. Fakat ne yazık ki dönemsel yasaklara kısmen uyulsada boy yasaklarına hiç kimse uymuyor. Bunun sorumlusu da tamamen alıcılar. Bizler ve balık işleyip satan firmalar avlanması yasak olan boydaki deniz ürünlerini satın almasak satacak yer bulamayacağını bilen balıkçıda avlamayacak. Ama malesef alan olduğu sürece bu katliyam devam edecek. 3 tarafı denizlerle çevrili olan ülkemizde bu durum gerçekten çok üzücü ve de çocuklarımız için çok büyük bir kayıp.
Lütfen Greenpeace'in başlatmış olduğu kampanyaya destek verelim.

Bilgisayarcı Pastası..

2010-12-20T04:33:00.000-08:00

Sevgili arkadaşlarım Özge ve İpek bilgisayarcı arkadaşları İlker bey için düzenledikleri süpriz doğum günü partisine O'nun kişisel özelliklerini yansıtacak bir pasta yapmamı rica ettiler. IBM Thinkpad aşığı, şapka takmasını çok seven İlker beyi kocaman bir laptop içinde tasarladım. Pastanın kendisini laptop şeklinde yapmak yerine pastanın üzerine bir laptop yapmayı tercih ettim ki istenirse hatıra olarak saklanabilsin.
Pastanın içeriği ise çikolatalı padispanya, bitter ganaj ve frambuazdan oluştu.
Parti sonrası Özgeden aldığım bilgiye göre İlker bey ve mekanda olan herkes pastayı çok beğenmişler.
Ben de buradan tekrar mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum..

Yeni Yıl Kurabiyeleri..

2010-12-16T00:09:00.000-08:00

Yeni yıl için hazırladığım kurabiyeler huzurlarınızda...

Ben kış mevsimine uygun olarak tarçın ve zencefil ikilisini kullandım fakat tercihe göre portakallı, vanilyalı ve ya kakaolu da olabilir.

Minimum 12 adet olmak üzere beğendiğiniz modellerden set oluşturulabilir.

Ayrıca istendiği taktirde aynı modellerden cupcake de hazırlanabilir.
Pasta modelleri için geçen yıl hazırladıklarıma buradan bakabilirsiniz.

Sipariş için sevilsenakkus@yahoo.com adresine mail atabilir ve ya 0533 348 86 09 numaralı telefondan bana ulaşabilirsiniz.

Özsüt Atölye'de Lezzetli Bir Akşam..

2010-12-15T07:52:00.000-08:00

Özsüt'den aldığımız davet ile İzmir'li Bloggerlar olarak 14.12.2010 akşamı Ege Park Özsüt Atölye'de buluştuk. Davete ev sahipliği yapan Mine hanım ve Fevzi bey gerçekten bizi çok güzel ağırladılar. Tatlılarını ve dondurmasını zaten büyük bir keyif ile tükettiğimiz Özsüt'ün yemekleri de bir harika. Makarnalar ve pizza hamurları da dahil herşeyi büyük mutfak olarak adlandırdıkları Kemalpaşa'daki fabrikalrında ev usulü yapıyor olmaları onları mükemmel kılıyor.

Çok zengin bir menüleri var ve biz dün akşam seçim yapmakta çok zorlandık. Fevzi beyin ve Mine hanımın tavsiyelerine uyarak ben Okyanus Risotto yedim. Beyaz şarap ve tavuk suyu ile pişirilmiş İtalyan pirincinin kalamar, soman, karides, krema ve parmesan peyniri ile müthiş birlikteliği damağımda unutulmaz bir lezzet bıraktı. Ayrıca önden ikram edilen 3 çeşit pizza da çok güzeldi ve ben özellikle ızgara sebzelerden oluşan The garden pizzaya bayıldım. Bunların dışında tadına baktığım diğer arkadaşlarımın seçtiği yemeklerin de her birinin birbirinden lezzetli olduğunu söylemeden geçemeyeceğim.

Daha bitmedi:) tatlı olarak ikram edilen aşureyide herkesin denemesini öneririm.

Bu keyifli ve bir o kadar da lezzetli akşam için Özsüt ekibine tekrar teşekkür ediyorum..

Bebek Kurabiyeleri...

2010-12-02T02:08:00.000-08:00

Bir Butik Organizasyon şirketinin sahibi olan sevgili arkadaşlarım Özge ve İpek'in showroom'unu süslemek üzere hazırladığım bebek kurabiyeleri.. Farklı konseptlerde hazırladığım kurabiye gruplarını da ara ara yayınlayacağım..

1 Yaş Kurabiyeleri

2010-12-01T01:47:00.000-08:00

Bu şirin 1 yaş kurabiyeleri Tokat'a gitti. Sevgili Nermin Teyze torununun oğluşu Gökcan için sipariş verdiği kurabiyeleri Tokat'ta kutlanan doğum günü partisine götürdü. Tarçınlı ve zencefilli olarak yaptığım kurabiyeler hem görüntüsü ile hem de tadı ile çok beğenilmiş..
Mutlu yaşlar Gökcan...

Beşiktaşlı Fanatik Pasta..

2010-11-29T06:04:00.001-08:00

Merve Hanım sözlüsünün doğumgünü kutlaması için oldukça özenli ve de heyecanlı idi. Günler öncesinden dışarıda kutlanacak partinin organizasyonunu yaptı. Ban de doğumgünü partisinin olmazsa olmazı pastayı yaparak bu heyecana ortak oldum. Merve Hanım fanatik beşiktaşlı olan sözlüsü için siyah beyaz top üzerine oturmuş beşiktaş formalı bir erkek figürü ve yanınada Galatasaraylı olan kendisini temsilen bir bayan figürü istedi. Bana da bu istekleri hayata geçirmek düştü.
Vanilyalı pandispanya, bitter çikolata ganaj ve vişneden oluşan pastayı keyifle yaptım.
Merve hanım pastayı eşimden teslim alırken beğenisini hemen oracıkta ifade etmiş.
Ben de buradan Bu genç çifte mutluluklar diliyorum, umarım heyecanlarını hiç kaybetmezler...

Cars Pasta..

2010-11-23T22:54:00.000-08:00

İzmirli anneler grubundan şeker arkadaşım Deniz'in dünyalar tatlısı oğlu geçen yıl olduğu gibi bu yıl da pastasının üzerinde şimşek mcqueen ve arkadaşlarının olmasını istedi. Yine her çoçuğa bir araba düşecek şekilde pastayı hazırladığım için bir hayli kalabalık oldu.
Pasta içeriği kakaolu pandispanya, bitter ganaj ve muzdan oluştu.
Çınarcığa yeni yaşında sağlık ve mutluluk diliyorum..

Bunlarda Çınar'ın arkadaşlarına hediye olarak dağıttığı vanilyalı sevimli araba kurabiyeler.

+18..

2010-11-22T23:51:00.001-08:00

Bir arkadaşımın eşine süpriz olarak yapmamı istediği pasta:)) Futboldan, iddaa oynamaktan ve güzel göğüslerden hoşlanan beyefendi için böyle bir pasta tasarladım.
Pastanın içeriği, çikolatalı nemli kek, vanilyalı labneli krema, fambuaz ve böğürtlenden oluştu.
Arkadaşım, eşinin pastayı çok beğendiğini ileterek beni çok mutlu etti.

Çok sevdiğim bu sevimli çifte ömür boyu mutluluklar diliyorum...

Hediyelik Kurabiyeler...

2010-11-12T05:59:00.000-08:00

Bayramda sevdiklerinize hediye olarak götürebileceğiniz çikolataya alternatif süslü kurabiyeler...
Tarçınlı-zencefilli
Vanilyalı
Kakaolu
Limonlu
Portakallı olarak hazırlanabilir...
Ayrıca 1. ve 3. resimlerdeki çiçekli kurabiyeler yaklaşan öğretmenler günü için çocuklarınızın öğretmenlerine güzel bir hediye olabilir...
Çubuklu kurabiyeler sepette, çubuksuz kurabiyeler ise kutuda sunulmaktadır...

Bilgi ve sipariş için 0533 3488609 numaralı telefondan bana ulaşabilirsiniz...

Şimdiden herkese mutlu ve sağlıklı nice mutlu bayramlar diliyorum...

...

2010-11-08T01:41:00.000-08:00

Bu pastaya ne isim vereceğimi bilemedim:) Hatta facebook'daki tatlıhayaller butik pasta isimli grubuma da pasta ve kurabiye resimlerini yüklerken altına hep verdiğim isimleri de yazıyorum. Bu pasta da ise isim kısmı boş kaldı malesef. Sevgili arkadaşım Serap'ın eşi Hüseyin'in doğum gününde yaptım bu pastayı. Aslında Ağustos ayınada yaptığım bir pasta ama o gün fotograf makinemin pili bittiği için resimleri cep telefonum ile çekmiştim ve bir türlü resimleri bilgisayara atmak kısmet olmamıştı. Dolayısı ile de bloga eklemem gecikti. Her neyse Serap gümrük ve tır acenteliği yapan Hüseyinin pastasında işiyle ilgili birşeylerin yanında çok sevdiği yiğenleri ve tabiki küçük kızının da olmasını isteyince ortaya böyle bir pasta çıktı. Çocukları tek tek yapmak yerine kurabiye üzerine sadece yüzlerini çalışmak benim fikrimdi. Açıkçası daha kolay olacağını düşünmüştüm:P Ama pek sandığım gibi olmadı. Birilerine benzetme kaygısı olmadan figür yapmak, özellikle yüzleri yapmak problem olmuyor ama fotoya bakıp yapmak gerçekten zor. Sonuçta hiçbirisi Serap'ın bana gönderdiği resimlere benzemedi:( ben de çareyi altlarına isim etiketi koymakta buldum:P Ama yine de çocukların hepsi kendi kurabiyelerini kapışmışlar..
Geç de olsa sevgili Hüseyin'e tekrar eşi ve kızı ile birlikte nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...

Pembe Güllü Nişan Pastası..

2010-11-03T00:18:00.001-07:00

Bunlar da sevgili Dilek'in pembe güllü nişan pastası ve pasta ile uyumlu renklerde hazırladığım kurabiyeleri.
Pasta içeriği vanilyalı nemli pandispanya, vanilyalı labneli krema, frambuaz, böğürtlen ve fındık kırığından oluştu. Kurabiyer ise her iki kardeşinkinde de tarçınlı ve zencefilli idi..
Sevgili Dilek ve nişanlısı Serhat'a da buradan mutluluklar diliyorum...

Kırmızı Güllü Nişan Pastası..

2010-11-02T01:03:00.000-07:00

Canım arkadaşım Selmacığımın biricik kızkardeşleri 1'er gün arayla nişan oldular. Şeker kızkardeşlerin ikiside güllerle süslü iki katlı kalpli pasta istedi benden. Pastaların tek farkı güllerin renkleri ve yerleşim şekilleri oldu. İlk olarak sevgili Tülin için elbisesine uygun olarak bu kırmızı güllü pastayı ve pasta ile uyumlu, modelini yine Tülin'in belirlediği, kurabiyeleri yaptım.
Pasta içeriği çikolatalı nemli pandispanya, vanilyalı labneli krema, vişne ve damla çikolatadan oluştu.
Sevgili Tülin'e ve nişanlısına buradan tekrar mutluluklar diliyorum...

Prenses Pasta

2010-10-25T01:51:00.000-07:00

Bu da Laracığın evdeki partisi için yaptığım Prenses pasta...

Mickey ve Minnie Mouse Pasta...

2010-10-20T23:50:00.001-07:00

Ardacığımın Cimcime kızı Lara bu yıl Mickey'li pasta istedi benden. Daha önce bu karakterleri hiç yapmadığım için çok heyecenlı ve de keyifli bir çalışma oldu benim için. Laracık okulda kutlanan doğum gününde mickey ve minnie yi kimseciklere kaptırmamış:)
Çikolatalı nemli kek, bitter ganaj ve frambuaz içeriğiyle hazırladığım pasta Ardacığımın deyimiyle çok hafif ve lezzetli olmuş:)
Lara kuşumuzun yeni yaşını tekrar kutluyor ve nice mutlu ve sağlıklı yıllar diliyorum...

Deniz Temalı Bir Yaş Pastası

2010-10-18T05:56:00.000-07:00

Bayramın 3. günü Manisa'ya giden pastamız çikolata vişne içeriğiyle hazırlandı ve üzerindeki figürlerin tamamı hiç bir kalıp kullanılmaksızın el ile şekillendirildi.
Parti sonrası Özge hanımdan aldığım beğeni dolu teşekkür telefonu ise bir kez daha doğru yolda olduğumu kanıtladı..
Sevgili Deniz bebeğe tekrar sağlık ve mutluluk dolu bir yaşam diliyorum...

Diş Buğdayı Pastası

2010-10-15T07:32:00.001-07:00

Daha önce oğluşu Doğukan'ın doğum günü ve bir arkadaşının düğün yemeği için pasta yaptığım Fulya hanım bu kez de minik kızı Derin'in diş buğdayı için aradı beni. Kendisi daha önce yaptığım çiçekli dişbuğdayı pastasını görüp beğenmiş ve aynısı olsun demişti ama benim klasikleşmiş pastalar dışında aynı pastadan ikinci kez yapmak adetim olmadığından yine çiçekli ama farklı dizaynda bir pasta hazırladım. Bu kez içerik vanilyalı sünger kek, vanilyalı krema ve frambuazdan oluştu. İşlerimin yoğunluğu nedeniyle pastayı yayınlamakta oldukça geciksemde buradan tekrar Derin bebeğin inci tanelerini kutluyorum.

Bunlar da Derin'in sevimli diş kurabiyeleri...

Zıpkınla Balık Avı Milli Takımına Özel...

2010-08-25T04:44:00.000-07:00

Çandarlıdaki Zıpkınla Balık Avı Milli Takım Kampına gitti bu pasta.

Vanilyalı pandispanya arasına bol çikolata ve vişne ile hazırladığım pastanın sporcular tarafından silinip süprüldüğünü duymak büyük keyif verdi gerçekten.

Önümüzdeki günlerde Hırvatistanda yapılacak olan dünya şampiyonasında Milli Takım Sporcularına buradan da başarılar diliyorum...

41. Yıl Pastası..

2010-07-30T03:47:00.001-07:00

Biricik anne ve babacığımın 41. evlilik yıldönümleri için en uygun dizaynın bir nazarboncuğu olacağını düşündüm.
Vanilyalı pandispanya, vanilyalı+labneli krema, böğürtlen ve damla çikolatadan oluştu pasta içeriği.
Anneciğime ve babacığıma birlikte daha nice mutlu ve sağlıklı yıllar diliyorum...

Demir'in 1 Yaş Pastası

2010-07-21T23:36:00.001-07:00

Sevgili arkadaşım Emelciğimin kuzusu Demir için yaptım bu şirin pastayı. Emel benden pasta yapmamı rica ederken nasıl bir pasta istediğine karar verememişti. Benim yönlendirmemle bir şeklinde olacağına ve üzerinde Demir'in en çk sevdiği oyuncağı olacağına karar verdik. Emel Demirin mor zürafasını çok sevdiğini söyleyince o zaman bir resmini göndermesini istedim ve gelen resimlere göre bu komik ama şirin zürafayı yaptım geri kalan süslemeler ise tamamen benim zevkime göre oldu.
Vanilyalı pandispanya, çikolatalı krema ve vişne ile yaptığım pasta gerek tadı ile gerekse görüntüsü ile herkesden tam not aldı.
Demirciğin 1. doğum gününü tekrar kutluyorum ve sağlıklı, mutlu uzun ömürler diliyorum...

Bunlarda 1 yaş kurabiyelerimiz...

Nikah Kurabiyeleri

2010-07-19T03:15:00.001-07:00

Mart ayında işyerinden arkadaşım Ebru'nun nikahı için yapmıştım bu kurabiyeleri. Tarçınlı ve zencefilli olarak hazırladığım kurabiyeleri Ebru'nun sevdiği renkler olan pembe-beyaz hazırladım. Naylon torbanın üzerini birde tül ile kaplayınca oldukça zarif bir görüntü çıktı ortaya.
Tekrar Ebru&Murat çiftine mutlu ve sağlıklı bir ömür diliyorum.

Bahar Dallı Düğün Pastası..

2010-07-11T23:03:00.000-07:00

Daha önce oğluşu Doğukan'ın Winnieli doğum günü pastasını yaptığım Fulya Hanım bu kez de beni arkadaşının düğün yemeğinde kesilecek pasta için aradı. Bloğumdan bahar dallı pastayı beğenmişler ve düğün pastasınında o şekilde olmasını istediler. Tabi ki bana da uygulamak düştü.
İlk düğün pastam olması dolayısı ile büyük bir zevk ve heyecan ile yaptığım pastanın içeriği aynen Doğukan'ın pastasında olduğu gibi çikolatalı pandispanya, çikolatalı krema ve bol karışık mevsim meyvelerinden oluştu.
Ben de buradan Müge ve Ümit çiftine ömür boyu mutluluklar diliyorum..

Bir gariplik var ama ne diyordum sevgili kocam buldu : Müge'nin e'si ters:(((
İnanamıyorum böyle bir hatayı nasıl yaptığıma:(((

Bunlar da yemekte misafirlere dağıtılacak düğün kurabiyeleri....

Fanatik Fenerbahçeliler İçin Alex de Souza..

2010-07-06T03:15:00.000-07:00

Daha önce Caillou pastası yaptığım Yusuf'un fanatik fenerbahçeli abisi Yunus, Temmuz ayındaki doğumgünü için ta Mayıs ayından üzerinde hayranı olduğu Alex de Souza'nın olduğu bir pastanın siparişini vermişti. Ben de küçük fanatiğe güzel bir futbol topu üzerine oturmuş zafer işareti yapan 10 numaralı fenerbahçe forması ile Alex' i yapmaya çalıştım.
Pasta içeriği çikolatalı pandispanya, çikolatlı krema arasında fındık kırığı ve bol karışık yaz meyvalarından oluştu.
Nice Mutlu yaşlara Yunus...

Çınar Pasta

2010-06-28T06:47:00.000-07:00

İzmirli Anneler Grubundan Sevgili arkadaşım Naime'nin minik oğluşu Çınar'ın hoşgeldin bebek partisi için yaptım bu pastayı.
Yine grubumuzdan sevgili Nilay'ın tasarımı olan Çınar ağacı logosunu kullandım pastanın üzerinde. Tabi bebek partisi olduğu için de emekleyen bir bebecik kondurdum ağacın altına. Minik minik yapraklar oldukça oyalayıcı oldu ama ortaya çıkan sonuca bakınca yorgunluğuma değdi.
İzmirli anneler grup üyeleri arasında görüyücüye çıkan pasta çikolatalı pandispanya, çikolatalı krema ve bol vişneden oluştu. Ertesi gün aldığım haberlere göre Çınar Pasta, hem lezzeti hem de görüntüsü ile çok beğenilmiş.
Tekrar hoşgeldin Çınar Bebek, anneciğin ve babacığınla birlikte uzun ömürlü, sağlıklı ve mutlu ol inşallah....

Lal Bebeğin Mevlüt Kurabiyeleri

2010-06-25T00:12:00.000-07:00

Sevgili arkadaşım Selmanın tombik kızı Lal'in bebek mevlüdü için hazırladım bu kurabiyeleri.
Selma kalpli ve ayak şeklindeki kurabiyeleri kırmızı şeker hamuru ile süslememi rica etti. Ben de büyük bir zevkle hazırladım.
Tarçınlı ve zencefilli olarak hazırladığım kurabiyeler, davetlilerden ve de özellikle selma'dan tam not aldı.
Lal bebeğe uzun, mutlu ve sağlıklı bir ömür diliyorum...

Winnie ve Arkadaşları Doğukan'ın Doğum Günü Partisinde

2010-06-23T05:23:00.000-07:00

Fulya hanım, daha önce anne ve babasına doğumgünlerinde pasta yaptığım Alev hanım vasıtasıyla ulaştı bana ve oğlu Doğukan'ın 6. doğum günü için daha önce Lara için yaptığım winnieli pastadan istedi. Ben de büyük bir zevkle yaptım doğrusu bu sevimli hayvancıkları.
Çiolatalı nemli kek, çikolatalı krema, muz, ananas, şeftali ve çilekten oluştu pasta içeriğimiz.
Daha sonra Fulya hanımdan aldığım bilgiye göre pastanın hem tadı hem de görüntüsü çok beğenilmiş.

Bunlarda Doğukan'ın arkadaşlarına dağıttığı Winnie'li kurabiyeler...

Upsy Daisy kurabiyeler

2010-06-08T00:57:00.001-07:00

İzmirli anneler klübünden arkadaşım Deniz'in kızı Duru Gece Bahçesi karakterlerinden Upsy Daisy'nin koyu bir hayranıymış. Anneciği de doğum gününde süpiz olarak Upsy Daisy'li kurabiyeler yaptırmak istedi. Her hangi bir kalıbı olmadığından her biri ile tek tek uğraşarak yaptığım kurabiyelerin çok beğenilmesi beni dinlendirmeye yetti. Deniz'in söylediğine göre kurabiyeler Duru için öylesine gerçekçi imiş ki kıyıp yiyememiş bile:)
Bu kurabiyeleri yapışımın üzerinden aylar geçmiş olsada tekrar Duru'ya mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...

Caillou Pasta...

2010-05-28T02:41:00.000-07:00

Eşimin işyerinden arkadaşı Mehmet beyin oğlu Yusuf Caillou çizgifilimini çok seviyormuş ve babası da oğluşuna süpriz olarak caillou'lu bir pasta götürmek istedi. Ben de uzun zamandır bu sevimli karakteri çalışmak istediğimden büyük bir zevkle bu isteği yerine getirdim.
Pasta içeriği Vanilyalı pandispanya, vanilyalı krema ve Yusuf'un çok sevdiği çilekten oluştu.
Mutlu yıllar Yusuf...

Müzik Temalı Doğum Günü Kurabiyeleri

2010-05-27T01:06:00.001-07:00

Gülper hanım müzik öğretmeni olan arkadaşı Buket hanımın doğum günü için müzik temalı kurabiyeler yapmamı rica etti. Benim için de yapması çok keyifli oldu gerçekten. Özellikle Gülper hanımın kurabiyeleri aldıktan sonraki teşekkür telefonu ve söylediği güzel sözler birkez daha bu işle uğraştığım için mutlu olmamı sağladı.
Kurabiyeleri zencefilli tarçınlı olarak hazırladım, süslemede kullandığım şeker hamuru ise mis gibi limon aromalı idi.
Bu arada farkettim ki daha önce yapmış olduğum birçok kurabiyeyi burada paylaşmamışım. Bir ara fırsat bulduğumda resimleri toparlayıp toplu halde yayınlayacağım inşallah.

Taşıtlar

2010-05-26T04:49:00.001-07:00

Oğluşumun okulda kutlanan doğum günü için yaptığım pasta. Vakitsizlikten ancak böyle basit bir pasta yapabildim malesef. Ama allahtan kuzucuğum kolay beğenen bir çocuk, daha şatafatlı pastalar hayal etmesine rağmen bunu da hiç yadırgamadı ve hatta sevdi.
İçerik acıbadem aromalı pandispanya ve sütlü çikolata ganajdan oluştu. Şansımıza doğumgünü partimiz sınıfımızın dışarıda annelerle kahvaltı düzenlediği bir güne denk gelince bir hayli eğlenceli ve de kalabalık bir doğum günü kutlaması oldu. Anneler ve de çocuklar hatta kahvaltı mekanının çalışanları pastayı severek tükettiler..
İyi ki doğdun kuşum, seni çok ama çok seviyorum...

Uçaklı Pasta

2010-05-25T01:39:00.001-07:00

Küçük kuzum büyüyor. Her ne kadar kendisi 7 yaşında olduğunu iddea etsede 6. doğum gününü kutladık geçen hafta. Büyüdüğünde pilot olmak istediğini söyleyen oğlum için havaalanı temalı bir pasta yapmak istedim. Fakat o gün dayanılmaz migren ağrılarımda birini çektiğim için aldığım 2 apranaxfort ve bir novalgine rağmen ancak tek bir uçak ve bir çekici yapabildim malesef. Ama çocukları memnun etmek gerçekten çok kolay kuzucuğum pastasını çok sevdi.
Pasta içeriğimiz vanilyalı pandispanya, vanilyalı ve labne peynirli krema ve bol taze çilekten oluştu. Pasta hakikaten çok hafif olmuştu ve misafirlerimiz 2. hatta 3. dilimleri bile istediler..

Sünger Bob

2010-05-20T00:55:00.000-07:00

Yine eskilerden bir pasta. Eylül ayında arkadaşım Arda'nın tatlı kızı için 2 pasta yapmıştım. Biri arkadaşları ve ailesi ile kutlayacağı parti için winnie ve arkadaşları, diğeri de okuldaki kutlaması için Sünger Bob temalı pasta idi. Winnie'li pastayı yayınlamışım ama Sübger Bob'u unutmuşum malesef. Neyse geç olsun güç olmasın:)
Laracığın pastası hatırladığım kadarı ile çikolatalı muzlu idi:) Ama unutmadığım pastanın çok beğenildiği idi..

Dört Yapraklı Yonca

2010-05-18T06:06:00.000-07:00

Ocak ayında yaptığım fakat yayınlanması arada kaynayan bir pasta var bugün sırada. Daha önce oğluşuna süper mario pastasını yaptığım arkadaşım Bilge, başka bir ile taşınacak olan arkadaşı için bir pasta yapmamı rica etti. İyi şans dileklerini yansıtacak bir pasta için dört yapraklı yoncada karar kıldık.
İçeriği Bilge'nin değişmeyen tercihi çikolatalı pandispanya ve bitter ganaj ile hazırladım.
Biraz geç de olsa ben de buradan pasta sahibine yeni hayatında iyi şanslar diliyorum...

Kelebekli 1 Yaş Pastası

2010-05-13T23:14:00.001-07:00

Daha önce diş buğdayı pastasını yaptığım sevgili arkadaşım Serap'ın minnoş kızı Sude'nin 1 yaş pastasını da yapmak bana kısmet oldu.
Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, vanilyalı labneli krema bol taze çilekten oluştu.
Sudeciğe nice mutlu, huzurlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...

İş Makineleri...

2010-05-07T01:59:00.001-07:00

Daha önce sevimli taşıtlar pastasını yaptığım arkadaşım Funda'nın kuzeni Füsun hanım oğluşunun kreşte kutlayacakları ilk doğumgünü için bir pasta yapmamı rica etti. İş makinelerine ilgi duyan Mert prens için oğlumun oyuncaklarını karşıma alıp çalışmam sonucu böyle bir pasta çıktı ortaya. Füsun hanım pastayı teslim aldığında hemen arayarak beğenisi ileterek beni çok mutlu etti.
Bu arada doğumgünü yaklaşmakta olan oğlum sürekli fikir değiştirerek bana pasta siparişi veriyor ve en son kararı onun da iş makineleri. Bakalım 10 gün sonrasına hala aynı şeyi mi isteyecek?
Pasta içeriği çikolatalı pandispanya, çikolatalı krema ve muzdan oluştu.
İyi ki doğdun Mert...

Bahar Pastası...

2010-05-05T23:03:00.000-07:00

Avukat Seda hanım kızı yağmur için bahar temalı bir pasta yapmamı isteyince çok sevindim doğrusu. Çünkü hep söylediğim gibi çiçek böcek yapmayı çok seviyorum. Sonuçta ortaya böyle cıvıl cıvıl, insanın içini ısıtan bir pasta çıktı.
Pasta içeriği Yağmurcuğun sevdiği şekilde tam bir çikolata bombası oldu. Kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve çikolata parçacıkları...
Yağmur Prensese tekrar nice mutlu yaşlar diliyorum...

Kral...

2010-04-26T00:58:00.000-07:00

Cars filminin üzerinden kaç yıl geçti hatırlayamıyorum ama şimşek mcqueen ve arkadaşları hala erkek çocukları arasında oldukça revaçta. Bu kez de 5. yaş gününü kutlayacak olan yakışıklı Kaya bey için hayranı olduğu Kral'ın bir pastasını yaptım. Yaparken oldukça keyif aldığım bu pastada en büyük yardımcım tabiki oğlumun oyuncakları ve cars dergileri oldu. Ayrıca arabalara oldukça düşkün olan eşimin teknik desteğini de unutmamak gerekir.
Daha önce eşine kedi-köpekli pastayı yaptığım Ertan Savutların sevgili yiğeni Kaya'ya da pastasını vanilyalı pandispanya, bitter ganaj ve bol muz ile hazırladım.
İyi ki doğdun Kaya...

Sevimli Taşıtlar...

2010-04-20T00:34:00.001-07:00

İzmirli anneler grubundan arkadaşım Funda'nın yakışıklı oğlu Sarp'ın 2. doğumgünü için yaptım bu rengarenk pastayı. Funda aslında bir tema belirlememişti ve bana sen güzel bişeyler yaparsın sana güveniyorum demişti. Sarp'ın nelerden hoşlandığını sorduğumda ise tren, uçak ve arabaları sevdiğini söyledi ve böylece tema ortaya çıkmış oldu : Taşıtlar..
Cıvıl cıvıl bir bahar gününde böyle cıvıl cıvıl rengarenk bir pasta yapmak gerçekten çok keyifli oldu.
Sevgili Funda'dan aldığım bilgiye göre sevilerek tüketilmiş olan pastamızın içeriği ise kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve fındık krokandan oluştu.
Yakışıklı Sarp Prense buradan tekrar nice mutlu ve sağlıklı yaşlar diliyorum...

Bahar Dalı..

2010-04-08T01:25:00.000-07:00

Sevgili arkadaşım Serap için yaptım bu pastayı. Bahar dalları yapmak hep istediğim birşeydi ve Serapcığım da tasarımı benim zevkime bırakınca bu güzel bahar günlerinde bahar dalları ile bezenmiş bir pasta yaparak bu isteğimi gerçekleştirmiş oldum.
Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, labne peynirli krema, bol çilek ve parça çikolatadan oluştu. Serap'ın doğum günü partisine ben de davetli olduğumdan pastayı yiyenlerin yüzündeki beğeni ifadesi ve ardından bu beğeninin cümlelere dökülmesi hakikaten çok gurur vericiydi.
Serap'a ailesi ile birlikte nice mutlu, sağlıklı ve uzun yıllar diliyorum...

Güller...

2010-04-06T01:18:00.000-07:00

Geçen yıl sanırım mayıs ayında Türkiye'de yaşayan yabancı bayanlar engelli çocuklar yararına bir kermes düzenlemişti. Ben de bu kermese cupcake ve pasta ile katkıda bulunmuştum ayrıca da yapılan çekilişte bir kişiye 10 kişilik kazananın istediği bir konseptte pasta hediye etmiştim. Kazanan hanım neredeyse bir yıl sonra şubat ayında beni aradı ve hediyesini almak istediğini söyledi. Türkiye'den ayrılacak olan bir arkadaşları için düzenledikleri veda partisi için bir pasta rica etti ve tasarımı bana bıraktı. Bende çiçekli pastalar yapmayı çok sevdiğimden ve ayrıca giden kişinin çiçeklerle uğurlanmasının hoş

olacağını düşündüğümden böyle bir pasta yaptım.

Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, vanilyalı krema ve muzdan oluştu...

Kedicikler ve Köpecikler

2010-03-31T02:52:00.000-07:00

Eşimin arkadaşı Ertan bey kedi ve köpekleri çok seven eşinin doğum günü kutlaması için verdi bu pasta siparişini. Ben kedi ve köpekçikleri büyük bir keyifle yaptım ve bana göre çok sevimli oldular. Ertan beyin eşi de çok beğenmiş ki bu işin en güzel yanı.

Pasta içeriği vanilyalı pandispanya, bitter ganaj ve bol vişneden oluştu.

Buradan tekrar nice yaşlar diliyorum bu hayvansever hanımefendiye...

Şıklığına Önem Veren Beyler İçin - 2

2010-03-30T01:23:00.000-07:00

Daha önce annesi için papatyalı pasta hazırladığım Alev hanım bukez de babasının doğum günü için bir pasta istedi. İşkolik bir babası olduğunu ve gömlek pastanın onun için çok uygun olacağını söyleyince bana da uygulamak kaldı. İçerik yine aynı idi: vanilyalı sünger kek, çikolatalı krema ve bol vişne..
Bu şık beyefendiye tekrar nice mutlu, huzurlu ve başarılı yıllar diliyorum...

Ben 10 Pasta - 3

2010-02-23T07:31:00.001-08:00

Ben 10 pastalarına bir yenisi daha eklendi. Erkek çocuklarının gözdesi olan bu çizgi film karakterleriyle süslü pastalar oldukça fazla talep görüyor. Ben de herseferinde farklı birşeyler yapmaya, birbirinin aynı pastalar yapmamaya gayret ediyorum. Yanlız bu kez 6 yaşındaki oğlum tarafından gri madde ile ilgili bir uyarı aldım:) Bu karakterin Ben'den daha küçük boyutta olması gerekiyormuş. Neyse bu pastayla birlikte bunu da öğrenmiş oldum. Birdaha gri maddeyi yapacak olursam küçük olmasına dikkat ederim.

Sarp'a buradan tekrar nice mutlu yaşlar diliyorum...